La fioritura dei ciliegi, nota come sakura, è uno degli eventi naturali più celebrati in Giappone. Questa magica stagione segna l’inizio della primavera e rappresenta un momento di grande importanza culturale e visiva. Pianificare l’hanami, ossia l’osservazione e la celebrazione dei fiori di ciliegio, è oggi facilitato da avanzate tecnologie che combinano dati satellitari, modelli […]
L’incrocio di Shibuya rappresenta l’attraversamento pedonale più trafficato del mondo, un fenomeno urbano che unisce intensi flussi di persone, cultura vivace e innovazione nella gestione degli spazi pubblici. Con un numero impressionante di fino a 2.500 pedoni ogni due minuti durante le ore di punta, questa intersezione a Tokyo è un modello di efficienza e […]
Il melonpan è la brioche dolce giapponese riconoscibile dalla sua caratteristica superficie reticolata, simile alla buccia di un melone, che nasconde un interno morbido e fragrante. Questo prodotto da forno ha conquistato rapidamente non solo le panetterie tradizionali giapponesi, ma anche i consumatori internazionali, diventando simbolo della pasticceria quotidiana nipponica e di un affascinante incrocio […]
Il viaggio alla scoperta del vero Giappone autentico rivela un paese lontano dalle immagini stereotipate di metropoli caotiche e monumenti affollati. Fin dalla prima ora, l’esperienza in un ryokan tradizionale offre un’immersione completa in un mondo di rituali quotidiani, paesaggi sospesi nel tempo e abitudini locali che richiedono calma e presenza per essere comprese appieno. […]
Lo shokupan, noto comunemente come il pancarré giapponese, è una fetta di pane soffice, quadrata e lucida che ha guadagnato un posto di rilievo nelle tavole di tutto il mondo. Questa particolare varietà di pane al latte si distingue per la sua morbidezza unica e per la versatilità nelle preparazioni gastronomiche, dal semplice toast ai […]
Il focus di questo approfondimento è il paragone tra il Giappone contemporaneo e l’Inghilterra degli anni Sessanta, evidenziato dallo scrittore e giornalista Federico Rampini nel suo libro La lezione del Giappone (Mondadori). Rampini paragona il fervore culturale giovanile che si respira a Harajuku alle prime file accese dei concerti dei Beatles, sottolineando come il Giappone, […]
Japan Ski Experience si è affermata nel novembre 2025 come “World’s Best Ski Travel Agent to Japan”, vincendo un prestigioso riconoscimento ai World Ski Awards. Questo premio sottolinea la sua eccellenza nell’organizzazione di viaggi sciistici personalizzati nelle rinomate località invernali del Giappone. In un periodo di crescente interesse globale verso le esperienze invernali nipponiche, JSE […]
Il fugu è molto più di un semplice piatto nella tradizione gastronomica giapponese: è un vero e proprio simbolo di rischio e maestria. Il pesce palla giapponese, noto come Takifugu rubripes, si distingue per il suo sapore delicato e per la texture leggermente gommosa, ma soprattutto per la presenza della tetrodotossina, una tossina potentemente letale. […]
