Claude & Co al Brooklands segna un appuntamento imperdibile nel calendario gastronomico di Londra. The Peninsula London lancia la serie culinaria ‘Three Chefs, Three Feasts’, un evento unico che riunisce tre chef stellati Michelin per un’esperienza gastronomica raffinata, in programma a settembre 2025. Questa iniziativa esalta l’eccellenza culinaria con un focus speciale sul ristorante Brooklands by Claude Bosi, che ospiterà la serata conclusiva il 30 settembre, proponendo una rivisitazione moderna della tradizione britannica.
Evento gastronomico esclusivo a The Peninsula London
The Peninsula London, icona di lusso e ospitalità, si conferma epicentro di iniziative gourmet d’alta gamma con ‘Three Chefs, Three Feasts’. Questo format itinerante coinvolge gli chef stellati Michelin David Bizet (L’Oiseau Blanc, Parigi), Fatih Tutak (GALLADA, Istanbul) e Claude Bosi (Brooklands, Londra), che proporranno piatti rappresentativi delle rispettive città e stili culinari. L’evento promette di essere un viaggio sensoriale attraverso sapori tradizionali e innovazioni tecniche, valorizzando la cultura gastronomica europea e mediorientale integrata dalla firma Peninsula.
Brooklands by Claude Bosi: polo della cucina britannica contemporanea
Inaugurato nel 2023, Brooklands by Claude Bosi ha rapidamente ottenuto due stelle Michelin, distinguendosi per un menu che combina ingredienti britannici di eccellenza e tecniche gastronomiche francesi. Claude Bosi, chef patron francese con radici profonde nel Regno Unito, offre piatti iconici come l’Exmoor caviar e il cèpe scozzese, esaltando la purezza dei sapori locali. L’ambientazione del ristorante richiama l’eredità storica del celebre circuito automobilistico Brooklands, creando un ambiente ricco di charme e cultura locale, che completa l’esperienza culinaria in modo distintivo.
